About this course

Corso concluso!

La fine dello stage è prevista per il maggio 2018.

Descrizione Professionalità

WineHunter Academy, e Gourmet’s International, forti della esperienza maturata nell’ambito del Meran Wine Festival ormai noto in tutta Europa come appuntamento di riferimento nel mondo del vino, propongono questo percorso di Alta Formazione per “Wine Export Manager”.

Il percorso mira a fornire tutti gli strumenti per promuovere strategie di sviluppo e vendita del vino sul mercato estero. Si tratta quindi di un Export Manager specializzato nella promozione e presentazione del vino. Durante il percorso i partecipanti studieranno anche gli scenari vitivinicoli italiani e mondiali, analizzando consumi e tendenze del mercato, cercando di carpire l’evoluzione dei trend delle vendite.

Il WEM deve guidare e gestire un processo complesso che deve portare l’azienda ad essere pronta per presentarsi sui mercati internazionali. L’export è un obiettivo e un punto di arrivo finale di un percorso.

Sbocchi lavorativi

Il Wine Export Manager è una figura fondamentale per lo sviluppo del business in ambito nazionale e internazionale e può lavorare sia come dipendente interno che come consulente.

Alla fine del percorso i partecipanti saranno in grado di operare come Export Manager in aziende del settore vitivinicolo, associazioni di viticoltori, consorzi di settore, catene di ristoranti, ma anche nella Grande Distribuzione Organizzata.

Parte integrante del percorso è uno stage lavorativo in azienda.

Destinatari

Il corso è riservato a giovani fino a 29 anni, residenti o domiciliati in provincia di Bolzano che si trovano in una situazione di non occupazione. (Avviso di selezione pubblicato alla pagina http://www.gourmetsinternational.com/formazione).

È richiesto il Diploma di scuola media superiore, o titolo equivalente o laurea.

Orari e Calendario

Il percorso consiste in 53 giornate di lezioni frontali in aula e 27 giorni di stage lavorativo professionalizzante.

L’inizio delle lezioni è fissato per lunedì 05 feb 2018. La fine dello stage è prevista per il 25 maggio 2018.

Contenuti e Competenze in uscita

• Organizzazione aziendale delle cantine vitivinicole
• Management delle cantine vitivinicole
• Pratica di sommelier
• Principi di marketing generale con specificità del mondo del vino
• Analisi dei contesti internazionali
• Tecniche del commercio internazionale
• Trattativa e negoziazione internazionale in lingua inglese
• Sviluppo di competenze comunicative e manageriali
• Sviluppo dell’auto-imprenditorialità
• Project work
• Metodologie e tecniche per l’inserimento attivo del lavoro
• Patto formativo
• Preparazione allo stage: piano formativo e strumenti di monitoraggio
• Valutazione del percorso formativo
• Lingua inglese/tedesco

Corso gratuito

Il percorso è finanziato nell’ambito del PO FSE 2014-2020.

La frequenza e l’iscrizione sono gratis, ma la frequenza è obbligatoria per il 75% delle ore in programma.

Informazioni e Iscrizioni

• • Elena Medori 0471.188.68.04
  • Carolina Zanaga 335.6913.003
  • education@forteam.it